طريقة عمل حشوة الخضار
المكونات
بصلة. حبتان من الكوسا. حبتان من الفليفلة الحلوة المقطعة إلى شرائح. نصف رأس ملفوف أبيض. جزرتان مبشورتان. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. معلقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. مكعب ماجي. ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
طريقة التحضير
اطهي جميع الخضروات على النار حتى يذبلوا ويمتصوا البهارات جيداً. دعي الخليط يبرد قبل أن تلفّيهِ وتحشيه